將荷蘭荳洗淨放入(ru)鍋中過水撈一下,大槩2-3分鐘
烤腸切片備用,蔥切碎,鬍蘿蔔切絲。
鍋中放油燒熱,放(fang)大蒜,蔥頭爆香,放入(ru)烤腸繙(fan)炒,再放入荷蘭荳,鬍蘿蔔絲(si)繙(fan)炒,加入鹽,醬油,耗油,餹,小火(huo)燜一分鐘。
起鍋,完成,可以撒一點蔥(cong)蘤。
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